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手作りグミ

テーマ:いろんな写真 - ジャンル:写真


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娘がバレンタイン用にグミを作りました。
オレンジとりんご味
写真には撮ってないけど、
ミルクティー味、ラズベリー味、ブルーベリー味も
作ってました。
ラズベリー味が一番美味しかった。
ネットとか色々調べていたみたいだけど、
一番グミの食感が良かったのは




この本のレシピでした。
この本買ってまだ作って無かったので、
娘に活用されて良かった(笑)

今、100均でもグミの可愛い型
売ってるんですね(^^)
この型はシリコンなので、
取り出しやすかったです。

作り方はめっちゃ簡単です。
味も食感も好きに仕上げられるから、
グミの手作りお薦めです。








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rice‐flour dumplings with mixed berry

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


13danbo167.jpg

今日のおやつこれ?

うん、白玉だよ。

中がちょっと紫色だよ。

ちょっと、白玉ケチったから、透けてるの…^_^;





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白玉の中に葡萄が入ってるんだね♪

おかあちゃん、種入ってるよ…

食べる時に出してね。
それで、この白玉をこのまま食べてもいいんだけど…




冷凍のベリーミックスとサイダーを注ぐと

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サイダーが赤くなった!

よし!食べよう!!




夜にサイダーをシードルにしてみたのですが、
シードルの方が好みでした♪
今回は皮ごと食べられる葡萄にしましたが、
普通の葡萄でも大丈夫。
種無しの葡萄の方がいいかもしれません。
案外、普通の葡萄も茹でるからなのかな?
皮ごと食べられますよ。



昨日、水かぶった話を書きましたが
夜にダンナが帰って来て、
ここが破れてたと説明。
水道の元を3つに分けてるので、
ホースリールを外したら、
見事に私はまた水を被ってしまいました…
ダンナは笑いながら、
「圧抜いてると思ってた。」って言うんですよ。
確認しろよ!ヾ(*`Д´*)ノ"
1日に2回も被ると思ってなかったよ…


それに昨日は大きめの鰯が6匹で100円と
お得な買い物したな~と喜んで手開きしていたら、
骨がグサッと1cm程、親指に刺さって(>_<)
めっちゃ痛かったです…
大きめの鰯は今度から包丁を使おうと思いました。
と言うことで昨日は1日ツイてない日でした(T_T)







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CAFE LUNCH♪

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:写真


遅くなりましたが
娘が母の日にとカフェでランチを奢ってくれました。
何処へ行こうか?と思って考えて
めっちゃ久々に(5年ぶりぐらい?)
好きなカフェに連れて行ってもらいました。
車の運転は苦手なので、
娘に運転してもらいました。


13colline00.jpg

その久々に来たカフェはcollineさん




13colline01.jpg

お店の中はこんな感じ




13colline02.jpg




今回食べたのは週替りのランチ

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鶏のから揚げに
柚子胡椒風味のタレが絡めてあって
美味しかったです♪




デザートは

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こっちのは娘ので、
キャラメルシフォン
お皿が可愛い♪
私、ここのシフォンも好きです。





13colline05.jpg

私は抹茶のケーキ
前にお店の方に
もしかして、ホワイトチョコが入ってますか?
と尋ねたことがあるのですが、
思った通り入っているらしく、
口に入れるとトロンとして、
抹茶の風味も効いて美味しいです。

collineさんはスイーツがめっちゃ私の好みなんです。
久々に訪れることが出来て嬉しかったです。
長いこと訪れて無かったのですが、
お店の方が覚えて下さったのが嬉しかったです。
バイクで遠出が出来るようになったので、
今度はツーリングを兼ねて訪れたいと思います。






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自家製ホットケーキミックス作ってみた。

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ


13p-k00.jpg

市販のホットケーキミックスって
ふくらし粉が多く入っているのかな?
少し苦味を感じるし、
市販のホットケーキミックスで
マドレーヌやクッキーを作っても
ホットケーキの味がしますよね(笑)
前からやってみようと思っていた
自家製ホットケーキを作ってみることにしました。

せっかく自家製なので、
アルミフリーのベーキングパウダーを使ってみました。
まだ、試作品なので、
色んな配合を試してみたいと思っています。

今回はパンケーキ風にしたかったので、
ホットケーキを作るよりも牛乳を多くしてみました。
生地がもちもちしていてなかなか良い感じ♪

次回は材料も少し変えてみようと思っています。
お料理とお菓子って科学だと思うので、
ケーキの配合比とか工程を変えると
違うものになったりするし、
色々と試してみるのは楽しいです。


今回はカロリーを気にして(一応…)
生クリームの代わりにヨーグルトと
甘さ控えめに炊いたいちご煮を乗っけてみました。
とっても、美味しかったです♪







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ファミマ×初音ミク de 桜ノ歌 その2

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


またまた、ミクネタですみません^_^;
ぱる太がまたまた買ってきた(笑)


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桜ミクマまん(こしあん)

前の「はちゅねミク肉まん」は
画像で見たことがあったのですが
ビジュアルが凄かったので、
今回の桜ミクまんは結構可愛いかもと思った…
味は普通のあんまんです。





あと、これだけ買ってきました(笑)

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・桜ミクのいちごみたいなメロンパン
・おもちで包んだ桜風味のいちごのケーキ
・初音千本桜ウェファーチョコ
・桜ノ飴 さくらのあめ

おもちで包んだ~は前に載せた
雪ミクの方が美味しかったです。
ウェファーチョコ、美味しかった。
飴は食べてないのでわかりません…
そして、メロンパンは





13danbo117.jpg

開けると苺のメロンパン(笑)
これ、可愛い~♪
でも、割れていたので、
クリームがはみ出していました^_^;
ダンボー達はクリームが美味しそうだと
騒いでいました(笑)
いちごホイップクリームが入っています。
クリーム、もう少し入ってたらいいのに…
これも、普通に美味しかったです。







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ニャンコ先生の栗入りあんまん♪

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


年に数回ぐらいしか行かないコンビニなんですが、
たまたまファミマに行ったら
夏目友人帳
ニャンコ先生のあんまんが売っていたので
ついつい購入してしまった。



13danbo98.jpg

あっ!ニャンコ先生だ♪




13danbo99.jpg

私を呼んだか。

あっ!ニャンコ先生。




13danbo100.jpg

敷き紙までニャンコ先生が印刷されてるね♪





13danbo101.jpg

いつもは2号が先に食べちゃうから
今日は先に食べたよ♪


って、早っ!
もう、そんなに食べちゃったの?


私にも一口寄越すのだ!





あんまんよりついつい
中華まんとかカレーまんを
購入してしまうのですが
久々にあんまん購入。
栗入りで美味しかったです♪






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フレンチプレスでコーヒー

テーマ:毎日を楽しむ♪ - ジャンル:ライフ


コーヒーはドリップ式で入れていたのですが
フレンチプレス(コーヒープレス)の方が
美味しさの元である油分をそのまま
抽出するらしい。
ちょっと気になって調べてみたら

13cp00.jpg

豆付きの入門セットが
手頃な値段で売られていたので、
購入してみました。

ガラスだと私の事なので
割ってしまいそうなので、
プラスティックのもあるみたいでしたが
匂いが気になるとか書いてる人がいたので、
ガラスでカバーが付いてるのにしました。


13cp01.jpg

フレンチプレスの場合は
金属のフィルターになります。
なので、紙が不要なので、
節約出来るかも(笑)

入れ方も色々あるみたいだけど、
試してみた方法は
まず、容器にお湯を入れて温めます。
そのお湯をカップに入れて
カップを温めます。
容器に中挽きのコーヒー豆を入れて
少しお湯を注ぎ、20~30秒蒸らします。
それから、お湯を注いで
上のレバーは下ろさずに蓋をして、
お湯を注いでから約4分おいて、
レバーを下まで下ろしてカップに注ぎます。


13cp02.jpg

紙のフィルターを通してしないので、
油分が浮いてます。
写真じゃ分かりづらいかも…
容器を洗おうと思ったら、
容器に油分が結構付いてました。

カップにコーヒーの粉も少し入りますが
私はそんなに気にならない(笑)
味はなんだかドリップより薄いかな?
入れ方悪かったのかな?と調べてみたら、
お湯に粉を入れる方が美味しく入れられると
いうのをみつけたので、
次回はその方法を試してみようかなと思います。
美味しく入れられるといいな~♪







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ザクとうふ

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:写真


ずっと食べたかったザクとうふ
やっと食べることが出来ました。



13danbo037.jpg

ザクとうふだ!

うん!早く中みたいね♪




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袋から出すとこんな感じなんだね。




13danbo039.jpg

真上から見るとこんな感じ





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容器から出すと、
結構色が薄い




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おかあちゃんがこんな事してる…

海苔とプチトマトなんだって。




海苔は水分含むとシワになるので、
出汁をとった後の昆布を使うと良かったかも…

ヒマラヤ岩塩を挽いたのと
醤油で食べてみたんだけど、
岩塩の方が好みでした。
枝豆風味だからかな?





購入したのはこちら





ここのお豆腐屋さんのHPはこちら→ 







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鍋用!ズゴックとうふ

テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真


ザクどうふを近所のスーパーで一度だけ見かけて、
その時、買いそびれて、
近所ではその後全く見かけないので、
ついに楽天で購入してしまいました(笑)
今回は鍋用のズゴックとうふ
前回のキティちゃん豆腐も
同じメーカー相模屋さんのです。


13danbo016.jpg

ズゴックとうふだ♪

鍋用だって…




13danbo017.jpg

カッコイイね!

なんか、並べるとすごいね。



13danbo018.jpg

真上から見るとこんな感じ



13danbo019.jpg

フィルムにジオン軍のマークが入ってるね。

凄い!




13danbo020.jpg

鍋に5機投下したのですが、
出すの失敗したのもあるし、
出汁が多すぎた(^_^;)
ホントはちょっと凝ってみようと思っていたのですが、
この日、ちょっとショックなことがあって…
鍋用意してる時に追い打ちをかけられて
凄く凹んじゃって、
めちゃ手抜きキムチ鍋でした…
なんか美味そうに見えない(-_-;)
今見たら、見た目が酷くて泣きそうだ…
リベンジしたい!



13danbo021.jpg

1人1機ずついただきました。


なんか私、このとうふをネットで見るまで、
記憶が曖昧で、
ズゴックと
ガンダムWで出てくるキャンサーと
ごっちゃになっていました(>_<)




楽天でこれを2セット購入しました。



食べたいけど、近所で買えないって方は
お試ししてみて下さい。
3000円以上で送料無料になるので、
我が家はキティちゃんとうふ、胡麻とうふ、
なめらかとうふを一緒に注文しました。

ザクとうふは今度紹介します。






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できるだけ…

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


先日、娘と出先で
お昼ご飯を食べました。
近所じゃないので、
用事で出掛けた時ぐらいしか行けない所です。
ここは娘の友達の親戚のお店なんだそうです。
ホントに古い食堂で、
老夫婦2人でやってらっしゃいます。
この日は満席だったので、
店内の様子は撮影出来ませんでしたが、
クーラーも家具調と言うなんとも懐かしい感じの食堂です。



12syoku00.jpg

今回はPENを持って行って無いので、
PENTAX Optio l-10で撮影
ダンボーも忘れてきました(笑)

色んな調味料が各テーブルに置かれていて、
調味料はかけ放題です(笑)


ここの食堂の好きな所は
昔懐かしい感じの雰囲気と
お店のおっちゃんが面白くて、
冗談も色々言ってくれるのと、
何より安くてボリューム満点!



12syoku01.jpg

ご飯、おみそ汁、冷や奴、フライ、ハンバーグなどが付いてます。
娘が注文したのは「豚汁定食」なので、
みそ汁が豚汁に変わり、450円
これだけだと思ったでしょ?
実は私が注文したのは








12syoku02.jpg

今回は焼きそば定食なので、
これに焼きそばが付くわけです。
これだけで500円です。
安いでしょ?
定食のはお盆の内容は一緒で、
焼きそばが野菜炒めやきつねうどんやらに変わるだけで、
特別メニューじゃ無い限りは
500円なんです。
冬はハンバーグの所がおでんだったりします。
しかも、ご飯はお代わりできちゃったりします。
学生さんが来たときは
大盛りにしてくれたりするそうですよ。
学生なんかはお弁当持ち込みで、
焼きそば注文して食べるとかやってましたよ(笑)

うどんも300~350円
どんぶり、オムライス、カレーも350円
メニューに無い物も
注文して、出来る物は作ってくれたりします。

お昼はサラリーマンの方や
学生とか結構来て、いっぱいです。




実はここの食堂
去年で辞めるかもかもしれないと言っていたのですが、
まだ、お店を営業されています。
できるだけ、お元気でお店を
続けていってくれるといいのになと思っています。

安くて、ボリュームがあって、
美味しいご飯、ありがとう!







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プロフィール

宙海(そらみ)

Author:宙海(そらみ)
タイトルの通りいろいろと写真を
載せていきたいと思っています。
引っ越し前のブログはこちら→ 

下手だけど、楽しく写真を
撮っていければいいなと
思っています。

最近、ダンボー写真が多い…

出身は大阪の泉州、
関西在住です。

カメラはEXILIM携帯、
KONICA MINOLTA DiMAGE Z3、
PENTAX Optio l-10、
PENTAX Optio WG-1 GPS、
主にOLYMPUS PEN Lite E-PL2
PENTAX K-30で
撮影しています。

参加しています。

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